Franquias

Como abrir facilmente uma sorveteria Gelatò

Nossa empresa é capaz de oferecer suporte completo para aqueles que querem iniciar um negócio na área de sorvetes.

Asseguramos-lhe uma assistência meticulosa em todas as fases do arranque e gestão da loja, fornecendo mobiliário, equipamento e matérias-primas não perecíveis (não produtos frescos, portanto); Desta forma, o cliente terá a oportunidade de aproveitar uma organização séria que garante um processo de produção de alta qualidade.

O cliente, portanto, desfrutará dos benefícios cognitivos e econômicos típicos de uma equipe de trabalho capaz de aumentar ao longo do tempo a qualidade de seus negócios.

O conselho que normalmente damos aos nossos clientes é procurar por instalações localizadas em áreas de trânsito, próximas a escolas, bancos, jardins públicos, mercados, etc., em locais que sejam substancialmente visíveis e com possibilidade de estacionamento.

Nossos técnicos ficarão felizes em ajudá-lo nesta primeira fase, realizando também um estudo de viabilidade, uma cotação e um plano de trabalho, naturalmente gratuitos.

Os custos totais da operação, como você pode imaginar, são variáveis ​​dependendo do tamanho da sala e dos acabamentos que você deseja executar.

Para tornar esse negócio um sucesso, aconselhamos que você siga nossas primeiras indicações com base em conceitos de praticidade e experiência.

Vamos segui-lo passo a passo na realização do seu negócio!

Por que preferir o Gelatò?

  • Análise de geomarketing
  • Viabilidade econômica do investimento
  • Zona exclusiva
  • Excelente relação investimento / rentabilidade
  • Excelente recarga
  • Assistência durante a abertura e pós abertura com pessoal altamente qualificado
  • Relação qualidade / preço incomparável
  • Atualizações de assistência e pós-venda
  • Assistência gratuita para o estudo do fornecimento do ponto de venda
  • Treinamento e apresentação de técnicas de vendas
  • Roupas de marca
  • Autorização do sinal e dos logotipos

As vantagens de abrir uma sorveteria Gelatò

A marca Gelatò dá a possibilidade a um empreendedor para competir com grandes empresas.

Através da marca Gelatò, as vantagens das economias de escala podem ser exploradas: todos os clientes da Gelato juntos podem comprar em melhores condições e a um custo menor do que um negócio individual.

Em um negócio sério da Gelato, os produtos, equipamentos e o sistema em geral já foram testados no mercado por experiências pessoais e, portanto, o Cliente encontrará algo para ser aceito rapidamente pelos consumidores.

Graças ao treinamento dado pela equipe Gelato, o cliente aprende a realizar a atividade muito rapidamente, aumentando assim consideravelmente a probabilidade de sucesso.

Em muitos casos, os clientes têm exclusividade territorial e isso, na verdade, lhes dá o monopólio da área a que estão destinados, certamente fornecendo a atividade com a marca Gelatò.

A fórmula de Gelatò

A fórmula Gelatò é um contrato comercial entre duas entidades jurídicas, econômica e juridicamente independentes, segundo o qual uma parte concede a disponibilidade à outra, a título oneroso, de um conjunto de direitos de propriedade industrial ou intelectual relativos a marcas registradas, nomes comerciais , sinais, modelos de utilidade, desenhos, know-how, patentes, assistência e assessoria técnica e comercial, incluindo o Cliente.

O contrato comercial prevê a venda de uma riqueza de conhecimentos práticos não patenteados decorrentes da experiência, uma herança que é secreta e a administração dos bens produzidos pelo cliente de acordo com suas instruções e marcados com a marca Gelatò.

Nossa colaboração

Escolhendo nossa colaboração você terá a assistência técnica constante, para a duração do contrato, você pode usar receitas personalizadas ou criar novas.

Você explorará o conhecimento do mercado que adquirimos ao longo dos anos.

Você usará matérias-primas selecionadas de primeira qualidade.

Você pode contar com um parceiro que faz seus próprios interesses, porque o seu sucesso é o nosso sucesso!

Oito razões válidas

  • 1. Sinal de marca e atividade

    Para nós, a marca deve ser uma referência para os consumidores de bom gelato italiano, então o nosso sinal, a ser aplicado na frente da atividade, será impactante e explícito, dará um endereço preciso sobre o que o local vende.

  • 2. Peça de exposição

    Vitrine com vidro plano ou curvo, balcão com prateleiras e portas para o armazenamento de produtos de primeiro consumo, armário de peito, plataforma elevada, creme de leite, máquina de fazer lama e visor para cones e colheres de chá.

  • 3. Matérias-primas e produtos de consumo

    Primeiro fornecimento de matérias-primas: bases para cremes e frutas, pastas, cremes e frutas, cobertura para enfeitar, variegates, etc., todos os produtos necessários, exceto frescos (leite, creme, açúcar).

    Suportes para venda: marcas gostos, cones, copos, copos, colheres, bandejas de poliestireno para levar, papel e compras.

  • 4. Instruções para produzir e vender

    Curso de sorvete teórico:

    Conhecimento de matérias-primas, como elaborar uma receita, equilibrar uma base, entender quais problemas são encontrados e como resolvê-los; no final do curso as receitas e escalas de balanceamento serão liberadas.

    Personalize receitas com base nos gostos e temperaturas do local.

    Curso Prático:

    maneiras simples e funcionais de misturar os vários produtos, instruções para decorar bandejas, cones e copos.

  • 5. Parte de laboratório

    As máquinas:

    - Pasteurizador: usado para "aquecer" todos os ingredientes, base, leite, açúcares, etc, para misturá-los e torná-los uma mistura homogênea.

    - Mantecadora: é a máquina que transforma a mistura de líquido em sólido, com um sistema de refrigeração dentro de seu cilindro.

    - Gabinete do refrigerador: para armazenamento e armazenamento: muito útil tanto para armazenar produtos que mais giram, quanto para armazenar as bandejas no gabinete de exibição.

  • 6. Bens essenciais para produção

    Bancada, pia, prateleiras, prateleiras para o armazenamento de matérias-primas, tudo deve ser projetado para explorar todos os espaços possíveis e deve ser montado para garantir a máxima eficiência do operador.

    Mini-misturador ou misturador de imersão para mistura e mistura, baldes graduados, chicotes de aço, paletes de borracha macia, aventais, bonés e camisetas.

  • 7. Instruções para o uso de máquinas

    A instrução sobre o funcionamento das máquinas é muito importante, permite que você produza corretamente sem ter tempos mortos e desperdício de produto.

  • 8. Assistência técnica constante

    É o serviço que permite que você tenha as atualizações técnicas necessárias em sintonia com os tempos e amplie cada vez mais a escolha de produtos para oferecer aos seus clientes.

A Imagem

Até o olho quer a sua parte!

A limpeza das formas e os espaços bem estudados são dois dos componentes mais importantes para que os nossos clientes se sintam à vontade.

Estilo italiano é uma garantia!

As máquinas para o laboratório

As produtoras:

São as máquinas que usamos para "congelar" a mistura e depois pegar nosso sorvete que será um produto com excelentes parâmetros de qualidade de sabor, estrutura e consistência.

Os pasteurizadores:

São máquinas compactas equipadas com um microprocessador que regula tanto o ciclo de pasteurização de alto nível a + 85 ° como o ciclo de baixa pasteurização a + 65°.

O emulsionante incorporado com um motor de velocidade dupla garante uma mistura perfeita dos ingredientes e uma distribuição homogênea dos emulsionantes.

Nosso sorvete

Sorvete é na Itália uma das excelências culinárias, amado por todos, desde crianças a adultos.

Nós, quando falamos de sorvete, pretendemos falar sobre um alimento genuíno, obtido com matérias-primas nobres, produtos semi-acabados de qualidade processados ​​segundo sérios critérios de preparo com receitas balanceadas para a correta ingestão de gorduras e açúcares.

O sabor e a cor devem refletir o que transformamos da natureza em sorvete.

Apenas com a preparação técnica adequada que a Gelato oferece, podemos obter o nosso sorvete italiano que o mundo inteiro nos inveja.

Podemos preparar um sorvete de acordo com as suas necessidades, a partir de gostos particulares de frutas exóticas, cremes, cerveja, vinho, mas sempre permanecendo em uma certa lógica comercial e de imagem.

Com o nosso ensino você será capaz de produzir "seu sorvete".

A diferença entre você e as outras sorveterias é "sua personalização" do produto.

Os clientes não virão até você para desfrutar de sorvetes, mas eles virão até você provar seu sorvete, o sorvete de GELATÒ!

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